“冬吃萝卜夏吃姜，百病不生颜不老。”这是流传在我国民间的养生之道。然而，生姜虽然是“容颜不老方”，但 ...
毒姜军，是指用剧毒农药种出的生姜，也称农药姜。毒姜军主要来源于山东潍坊农民使用神农丹种植生姜的报道， ...
一、选地选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。二、整地和施基肥播种前亩施农家肥10 ...
材料：嫩姜1斤，调味料：盐1小匙，糖适量，醋半杯1.嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中 ...
泡洋姜成本低廉,操作也并不复杂，而口感鲜美，不失为美味佳肴。尤其是换季时，家中的老年人可以适量吃点泡 ...
有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，最好是干燥黄沙，将鲜姜埋在里面，可以久藏不坏不干，随取随 ...
主料：肥肠。辅料：鲜姜。香料：花椒、大料、桂皮。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。制作步 ...
甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。原料配方鲜美芽100千克食盐25千克二酱50千克甜面酱140 ...
1、症状病菌侵害根部和地下、地上茎。被害的地下肉质茎初呈水渍状，黄褐色，失去光泽后，内部组织逐渐软化 ...
这里指的姜糖是属于干态蜜饯，在目前食品市场上仍有一定地位。加工技术如下：1、原料：挑选肉质肥厚、嫩脆 ...
