脱脂大豆粉加工工艺（请下载附件）
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中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆制品行业定义据豆 ...
大豆粉在糖液澄清上的应用（请下载附件）
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黄米是粗粮，和小米相比，有很好的食物搭配性，吃黄米对身体也非常好。&emsp ...
中国膳食指南建议，一般成年人每天应摄入250-400g，其供应的能量应占全天需要的能量一半以上最佳， ...
五、常吃五谷杂粮可延年益寿： 作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来 ...
黑糯米营养粉加工技术1．配方(％)黑糯米45、黑芝麻20、蛋粉5、奶粉4、大豆粉6、藕粉5、白糖粉1 ...
玉米有很多的别称，例如苞米，棒子，包谷，包栗，栗米等等，玉米的营养成分多，有多种维生素，蛋白质，微量 ...
1、酸沉碱提法。这是一种传统的分离提取方法。该法是利用大豆中大多数蛋白质在等电点(pH415)时沉淀 ...
脱脂大豆粉是以脱脂大豆为原料加工而成的豆粉。（一）脱脂大豆的加工脱脂大豆是提取油脂后的残余物。因提取 ...
