这种干燥豆腐与一般冻豆腐不同的是:在大豆蛋白质中,以一定比便添加了油脂和以水调成的混合物,使之乳化, ...
饲料的加工 鱼、肉类饲料的加工 新鲜的海杂鱼,健康动物的肉、肝、肾、心及鲜血等,去掉大块的脂肪, ...
日本厚生省自1991年起实施特定保健用食品管理办法,针对孕妇、婴儿、老年人、病人等,开发了多种防病抗 ...
根据玉米加工的方法不同,玉米粉可分为干磨玉米粉和湿磨玉米粉;根据营养成分不同,玉米粉分为普通玉米粉、 ...
现代人饮食过精,身体反而出现在不少问题,适当多吃粗粮,对健康有大益喔!过少吃粗粮可是会影响性功能的喔 ...
把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥 ...
1、酸沉碱提法。这是一种传统的分离提取方法。该法是利用大豆中大多数蛋白质在等电点(pH415)时沉淀 ...
黄米是粗粮,和小米相比,有很好的食物搭配性,吃黄米对身体也非常好。&emsp ...
我们现在吃的菜大多是大棚里种出来的菜,而且很多是反季节的菜,很多人都没有吃过 ...
冬季,果树及果树的多数病虫害都处于冬眠状态,也是防治的有利时机。利用农闲,因 ...