一、肉类食品添加剂的安全问题我国是全世界生产与消费大国,随着肉品工业的迅速发展,食品添加剂在肉制品中 ...
长春蜜腊是较流行于吉林省长春、吉林等市具有东北地方风味的腊肠,它不同于广式风味的腊肠,其加工工艺及外 ...
鸡米花是一种采用鲜鸡腿肉为原料,经过腌渍、裹粉、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为 ...
油炸琵琶腿是一种采用琵琶腿为原料,经过腌渍、裹粉、油炸的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣 ...
随着环保卫生意识的加强,人们生活水平的提高,街头烧烤的少了,随之包装精美羊肉串产品走进千万个家庭,在 ...
烟熏膜类烤肠是近年来的畅销肠类产品,其加工前半部分的腌制工艺与猪肠衣相同,但灌制及后加工工艺又不同于 ...
炸鸡排是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹粉、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水 ...
西式鸡腿汉堡是用鲜鸡腿肉为主要原料,经过腌渍、裹粉、油炸,夹在面包之间食用的快餐食品。它外表金黄色, ...
问:我们在市场上发现有一种称作QQ贡丸的产品,请问QQ是什么意思?怎样生产? ...
一般砚中维生素和一些矿物质的含量较低,特别是谷物中缺乏维生素A和维生素C。对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥 ...