缫丝后的副产物蚕蛹是-种饲用价值较高的蛋白源。经检测，蚕蛹中含蛋白质66.85％、赖氨酸3.08％、 ...
1．氯化纳处理法。将鲜菇浸入0．6％盐水中约IO分钟后，沥干装人塑料袋贮藏于10—25℃处，经4—6 ...
一、药剂抑芽法贮藏马铃薯：山梨酸、山梨酸钾、安息香酸均有抑制马铃薯发芽的功能。日本用这些药剂处理马铃 ...
1、采后处理系统番木瓜果皮非常薄，运输时的磨擦和撞击常能使脆弱的果皮损伤，导 ...
葡萄酒中所含的重金属对其稳定性影响最大的为铁和铜，特别是铁，它能引起破败病。正常的葡萄酒是澄清透明的 ...
1.种子处理法①低温处理，又叫冷冻处理，常用于瓜类及茄果类蔬菜。方法是：把泡胀后将要发芽的种子放在0 ...
五、非油炸薯片 “非油炸”、“烘烤而成”、“低脂”，这些让人信服的字眼和零食结合在一起，不是个天 ...
芹菜种子发芽适温为15～25℃，超过30℃就难发芽。高温季节播种芹菜可采取以下方法处理种子，促进发芽 ...
水中处理法是鲜花保鲜的基本方法。 购买回来的鲜花重新剪切一下底部枝条。即将鲜花枝条放在水中，用剪 ...
据外媒报道，2012年11月《国际食品科学与科技杂志》（InternationalJournalof ...
