蘑菇是大家喜爱的菌类食物，有着丰富的营养价值。很多人因为贪吃引起肚子疼痛，究 ...
夏天悄悄来临，其实夏天除了热，可是我们补钙的一个最佳时机。补钙早已成为老生常谈的话题，但无论怎样还是 ...
酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜， ...
很多人喜欢重口味的饭菜，感觉这样吃起来才有味道，其实吃饭口味太重是不好的，以下就是口味太重的危害 ...
金顶侧耳又称榆黄蘑、金顶蘑。分布在河北、黑龙江、吉林、广东、香港和西藏等地。可以食用，味道较好，现已 ...
金针菇外层不被消化？又叫“明天见”？金针菇的外层是一层较厚的真菌细胞壁，有一定的耐酸性，是人体胃肠比 ...
馋嘴鸭的原始配料及加工方法：生鸭、十几种香辛料、混合粉末香精、保水剂、飘香剂、盐、黄酒、增鲜剂、糖等 ...
I+G，是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE ...
一旦被查出患有脂肪肝，无论是医生还是亲人朋友，都会劝诫患者饮食要清淡，多吃蔬 ...
在中国悠久的烹饪饮食文化中，骨汤，作为一种特殊的物质，在传统的烹饪技艺中，是制作菜肴的重要辅助原料， ...
