百香果，俗称巴西果，学名西番莲，形状似鸡蛋，又名“鸡蛋果”。因其果肉气味芳香，可散发出石榴、芒果、香 ...
食品添加剂作为现代食品的一部分，已经深入人们的生活之中。然而，消费者对它的认识还远远不够，有时还会产 ...
新鲜李果一般风味欠佳，鲜食优良品种除外，大多数品种由于不耐贮藏而把它们加工成半成品盐胚，再加工成不同 ...
菠萝果丹皮类似山楂饼及芒果果丹皮的加工，只是由于原料不同，成品风味各异而已， ...
果类食品同样是用梅胚做原料，但从鲜梅加工成半成品盐胚之后，梅的风味已大大降低，只具有酸咸两味。若要制 ...
菠萝梅是怎样加工的？此种凉果类食品同样是用梅胚做原料，但从鲜梅加工成半成品盐胚之后，梅的风味已大大降 ...
菠萝果丹皮类似山楂饼及芒果果丹皮的加工，只是由于原料不同，成品风味各异而已， ...
作者：孟刚近日，在《啤酒》国家标准（以下简称《标准》）起草工作组成立会议上，中国酒业协会常务副秘书长 ...
乙酰化二淀粉磷酸酯AcetylatedDistarchPhosphate编码GB20.015；INS ...
（1）无花果果粉。 ①生产工艺流程：原料选择→原料处理 ...
