GB1892-2007食品添加剂硫酸钙本标准代替GB1892-1980 本标准适用于天然石膏除杂后制
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1、增加液态奶的粘度粘度增加在一定程度上可以缓解粒子的重力下沉作用。但是液态奶的粘度不能无限制地增加 ...
通过研究乳化荆和增稠剂的种类和添加量，发现"-3添加0-2％由单脂肪酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯(HLB1
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这种制品是天然果冻，也叫果实果冻，又称菠萝者啫喱（英文jelly翻译音），加工技术如下：1.原料处理 ...
这种制品是天然果冻，也叫果实果冻，又称菠萝者喱（jelly），加工技术如下：1.原料处理：选择成熟菠 ...
这种制品是天然果冻，也叫果实果冻，又称菠萝者啫喱（英文jelly翻译音），加工技术如下： 1.原料 ...
亚麻籽胶主要从亚麻籽种子或脱脂饼粕中提取，是一种新型食用胶，在食品中可用作乳化剂、增稠剂及稳定剂。文
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GB19883-2005果冻感谢JACKLI01整理。本标准规定了果冻的术语和定义、产品分类、要求、
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为提高沙拉酱品质，改进生产工艺。该文研究了乳脂型沙拉酱的生产工艺和配方，同时对成品酱的稳定性进行了研
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