用果胶酶澄清桑椹果汁的工艺研究用果胶酶对桑椹果汁进行了澄清工艺的试验。结果表明，在果胶酶的最小用量为
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不同热烫条件对胡萝卜榨汁效果的影响通过试验获得了热水、柠檬酸、醋酸、混合酸、蒸汽和微波6种热烫方式对
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(一)主要原辅料杏仁浆30千克、70％浓糖液35千克、琼脂250克、山梨酸钾12克。(二)工艺流程原 ...
该品种全生育期151－154天。果实长棒形，果皮白色，光泽度好，单果重191.9－192.2克，商品 ...
该品种树势强壮，萌芽率86%，成枝率11.7%。盛果期平均株产17.5公斤，最高株产34公斤。平均单 ...
GB/T18963-2003浓缩苹果清汁本标准规定了浓缩苹果清汁的术语、要求、试验方法、检验规则、标
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感官要求:1、色泽：肉色正常，具有该品种应有的酱红色或棕红色，同一罐内色泽均匀；2、滋味气味：具有红
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1主题内容与适用范围本标准规定了香菜心罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输 ...
一、目的及原理利用手持式折光仪测定果蔬中的总可溶性固形物（TotalSolubleSolid，TSS ...
不同保鲜剂处理对水蜜桃贮藏效果的研究研究不同保鲜处理剂（消毒液、植酸、脱氢醋酸钠）对水蜜桃生理生化变
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