香菇猪肉煎饺:主料:猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉 ...
孔府洞房花宴 孔府衍圣公大婚庆典在洞房中准备的酒筵。有"喜庆花红、早生贵子、白头偕老、合家 ...
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历 ...
千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举 ...
王仁兴先生《中国饮食谈古》中,提供一张民国初年的满汉全席单:四拼碟子:盐水虾、佛手蜇、松花蛋、芹菜头 ...
糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖 ...
广东月饼属于糕点/甜点,俗称广式月饼。主要原料是白面、红豆、莲蓉、鸭蛋、五仁等,口味是甜,工艺是烘, ...
中秋花好月圆,是家人朋友团聚的好时机。最温馨的团聚莫过于在家花时间筹备一桌丰盛的团圆饭。良辰美景美食 ...
值得一提的是改革开放以来,陕西在继承本土传统面点小吃品种的基础上,又创制和引进了许多新的品种,大大丰 ...
美食地标:上海 代表年“味”:各种美食齐全上阵 上海人在腊月廿五要祭城隍,这是春节期中的重大 ...