2001年一个投资2.5个亿的高端啤酒工厂在遵义开工建设，于2002年8月正式完工。风雨近10年，茅 ...
英国著名哲学家罗素(BertrandRussel)在一次演讲中说：“在饮料文化中,我最欣赏的是中国 ...
啤酒的细菌指标是啤酒卫生要求的重要内容，根据GB2957的规定，熟啤酒细菌总数≤50个／ml，大肠菌 ...
啤酒泡沫是啤酒的一项重要感观指标，泡沫性能主要包括啤酒的起泡性、泡沫的持久性及泡沫的附着力。合格的啤 ...
啤酒泡沫是啤酒的一项重要感观指标，泡沫性能主要包括啤酒的起泡性、泡沫的持久性及泡沫的附着力。合格的啤 ...
天热时节，来一瓶可口的啤酒是很多人的选择。5月—10月是啤酒的消费旺季。旺季刚刚到来，我省啤酒市场上 ...
一看：看酒体色泽：普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度：酒液应清亮透明 ...
捷克斯洛伐克是世界著名的啤酒生产国之一，拥有92个啤酒厂，110个麦芽厂，还有年产11250吨的酒花 ...
黑啤酒酿制方法的改进（请下载附件）
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啤酒生产基本知识（请下载附件）
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