啤酒花是多年生草本蔓性植物，是生产啤酒的重要原料。啤酒花能给啤酒带来泡沫、苦味和香味，被誉为啤酒之魂 ...
作者：祝裕峰在2010年4月份雪花全资收购河南悦泉啤酒后，那个时候笔者认为河南啤酒市场将进入残酷的竞 ...
随着市场经济向高次层发展，中国啤酒企业的经营环境也发生了变化，啤酒企业将逐渐从低层次的价格营销过渡 ...
捷克的啤酒酿造史说起啤酒，不能不提捷克。这是世界人均啤酒消费量最大的国家，这里诞生了世界第一部啤酒酿 ...
啤酒花，别名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，拉丁文名：Humuluslupulus，是大麻科、葎草属一 ...
喝啤酒的坏处。一：伤肝 喝酒伤肝，这是一项健康常识了，但是有的人却并没有放在心上，兴致来了通常是几 ...
啤酒企业HACCP实施指南
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1837年,在丹麦的哥本哈根城里,诞生了世界上第一个工业化生产瓶装啤酒的工厂其啤酒酿造技术至今仍居世 ...
葡萄啤酒是一种新型产品，它既有葡萄果香，又有啤酒花和大麦芽特有的香味，风味独特，是老幼皆宜的低度清凉 ...
优质啤酒的口味不仅具有丰富的二氧化碳和泡沫，还应纯正、爽口、苦味适中，具有很强的杀口力。啤酒是一种极 ...
