1、生产麦芽要选择新鲜无霉变污染的大麦，加强大麦的去杂分级管理工作，提高大麦的发芽率及发芽整齐度。浸 ...
一看:看酒体色泽:普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色.看透明度:酒液应清亮透明 ...
家酿啤酒的设备很简单，如0～100℃温度计、室温表和手动压盖机。还有衡器、漏斗、勺和一些瓶瓶罐罐。任 ...
波兰医学家认为，啤酒花不仅是酿造啤酒的原料，而且是一种能够医治多种疾病的药材。波兰《观察家》周刊载文 ...
所谓Ｂ瓶，就是在啤酒瓶底以上２０毫米范围内打有专用标记Ｂ，并有生产企业标记、生产的年和季度等标识。比 ...
青岛啤酒是山东青岛啤酒厂的产品，该厂是我国最早的一家啤酒厂、原为“英德啤酒公司”，创办于1903年 ...
夏季是喝啤酒的最佳时节，此时，主要是因气温高而觉得喝啤酒凉爽，但也不是多多益善，更不是毫无节制地乱喝 ...
啤酒雪碧是以青岛啤酒、雪碧为主材的饮品名。将雪碧与啤酒倒入杯中，比例是1:1 ...
啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。 麦芽制造：大 ...
啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。 麦芽制造：大 ...
