1、豆制品的感官鉴别要点豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进 ...
1、水产品及水产制品的感官鉴别要点感官鉴别水产品及其制品的质量优劣时，主要是通过体表形态、鲜活程度、 ...
1、用感官鉴别蜂蜜在对蜂蜜进行感官鉴别时，主要是凭借以下几方面的依据，首先是观察其颜色深浅，是否有光 ...
1、糕点的感官鉴别要点在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时，应该首先观察其外表形态与色泽，然后切开检查其 ...
1、糖与糖果的感官鉴别要点在感官鉴别糖与糖果的质量优劣时，主要凭借的就是色泽、组织状态、气味和滋味四 ...
1、调味品的感官鉴别要点调味品的感官鉴别指标主要包括色泽，气味、滋味和外观形态等。其中气味和滋味在鉴 ...
辐照食品鉴定方法研究进展及展望本文介绍了国内外辐照食品鉴定方法的研究进展，重点阐述了化学分析法、生物
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GB23748-2016食品安全国家标准辐照食品鉴定筛选法实施日期：2017-6-23替代情况：代替
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10月9日上午，由中国科学院昆明分院、贵州科学院联合资助，昆明动物研究所和贵州省分析测试院共同承担的 ...
GB31642-2016食品安全国家标准辐照食品鉴定电子自旋共振波谱法实施日期：2017-6-23替
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