据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、 ...
如今市场上的调味品越来越丰富，鸡精品牌也不少。很多人认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还 ...
其实很多人并不清楚鸡精和味精的区别，他们只知道鸡精和味精的味道不同，同时主观地认为鸡精以鸡肉为主要原 ...
现代社会，家庭及餐馆烹饪、方便面、火腿肠等方便食品制作，都会添加适量的味精用于提鲜。人们在享受味精带 ...
"味精的化学名称叫谷氨酸钠，又叫麸酸钠，它是一种高级调味品，既能改善烹调风味，又能促进食欲和帮助消化 ...
味精的化学名称叫谷氨酸钠，又叫麸酸钠，它是一种高级调味品，既能改善烹调风味，又能促进食欲和帮助消化。 ...
1.新鲜的蘑菇买来后冲洗干净 2.把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度 ...
使用味精的5个常识 鲜，是我们烹调美食的第一目标。因此，味精这种使用方便，提鲜有明显的调料，就 ...
鸡精和味精都是我们日常生活中常见的调味料，主要用来提鲜，那么问题来了，鸡精和味精哪个好？炒菜放鸡精还 ...
味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料，它们也一直都被人们拿出来比较，“味精不如鸡精安全“的观念越来越重。 ...
