几年前，有一家专门加工蛋卷的企业找上门，委托我们上海市食品研究所开发无糖蛋卷。原来，蛋卷市场已经 ...
一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木 ...
我们经常从健康机构和专家那里听到我们应该少吃糖，但我们也被告知我们应该多吃水果。无论是水果还是软饮料 ...
按照国际标准，无糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）的甜食品，由麦芽 ...
眼下无糖食品正大行其道，到市场上随便转一转，便能发现饼干、奶粉、麦片、核桃粉、八宝粥、杏仁露、汤圆等 ...
糖尿病患者不可随意吃糖，是因为极易吸收的糖会引起血糖的迅速升高，使受损的胰岛 ...
有一种东西，它破坏我们的牙齿，让我们变得肥胖，可我们还是对它欲罢不能，它就是糖。糖类虽然提供了人们生 ...
无糖食品更安全吗？ 有些确诊为妊娠糖尿病或在妊娠糖尿病边缘徘徊的孕妈妈为了控制血糖，而选择无糖 ...
吃白米饭和白面包容易患癌？对于糖尿病患者来说，这些食物属于高升糖食物，不仅容易升糖，但还容易致癌。对 ...
糖是人体必需的营养素，但是糖的过多摄入，却严重危害宝宝的健康成长。所以，专家建议，给宝宝添加辅食无糖 ...
