十九、牛肉水饺原料：水饺皮300克，牛肉250克，肥肉30克，青葱150克，蒜末10克，香油少许，盐 ...
看着街边的卖的小笼包忍不住想吃，但是又怕不卫生，何不回家自己做呢?但是不会做 ...
发面的过程就是培养酵母菌的过程。其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面团中的这 ...
吴堡风味小吃。用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油 ...
饼类食品的泛称，广泛称为“面饼”或“饼”，亦或是“饼干”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格，可分为 ...
6.烫面饼▼用料：面粉、油、盐、做法：1、在面粉中加开水，然后用筷子搅拌成絮状；2、等到面不烫手时加 ...
原料配方标准粉500克食油150克饴糖750克碱、老肥少许制作方法1.将350克标准粉倒入盆内，加入 ...
原料配方标准粉500克食油150克饴糖750克碱、老肥少许制作方法1.将350克标准粉倒入盆内，加入 ...
用料：红枣30克，白术、鸡内金各10克，干姜1克，白糖300克，面粉500克，发面100克，碱适量 ...
食材：发面、蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙制作方法：1、将各种馅料 ...
