灿灿家的宝宝1岁半了,一直喝幼儿奶粉,不久前听说酸奶补钙效果好,因此想尝试给宝宝喝点酸奶。但看着超市 ...
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老人便秘吃什么好 1、每日至少五蔬果每日应至少食用三份 ...
喝豆浆、牛奶、酸奶哪个好呢?三样东西营养价值各不相同,都需要吃,若一天都能吃 ...
乳酸菌是一群形态、代谢性能和生理特征不完全相同的革兰氏阳性菌的统称,目前发现的乳酸菌约有40余种。它 ...
酸奶营养丰富,口味酸甜细滑,深受人们喜爱。喝酸奶能促进消化和吸收,提高食欲,除此之外,喝酸奶还有N多 ...
发酵乳中动物双歧杆菌乳亚种分离及鉴定(请下载附件)
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大肠菌群主要包括肠杆菌科中的埃希氏菌属、柠檬酸细菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人 ...
乳蛋白产品在发酵乳品中的应用(请下载附件)
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MPN(mostprobablenumber)法即最近似数法,也称为最大可能数法,是食品检验中常用的 ...