最近市场上流行一款“零脂肪酸奶”，这种零脂肪酸奶和传统的酸奶比起来营养价值有多少?喝这种零脂肪酸 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准叶绿素铜等2
...
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准叶绿素铜等2
...
从20世纪70年代至今美国乳制品消费结构发生明显的迁移，呈现多元化发展。其中最为突出的是液态奶人均消 ...
1.原理分析本培养基适合于肠杆菌科的鉴定。用于观察细菌对糖的利用和硫化氢（变黑）的产生。该培养基含有 ...
料配方全脂奶粉37.9千克脱脂奶粉113.2千克明胶6千克白糖24千克葡萄糖10千克高甲氧基果胶6. ...
去氧胆酸盐琼脂(DeoxycholateAgar)用途：用于革兰氏阴性肠道菌的选择性分离和平板计数。 ...
麦康凯琼脂平板(MacConkeyAgarPlate)用途：供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌(GB ...
奶啤饮料的生产技术是将酸奶饮料加工技术与啤酒生产技术紧密结合起来，将现代生物技术应用到饮料生产中，以 ...
近日，欧盟发布法规，批准短乳杆菌DSM23231、短乳杆菌DSM16680、植物乳杆菌CECT452 ...
