农村操办红白喜事，少不了鸡鸭鱼肉，烹调方法比较单调，吃法大体一致，又没有新的做法。 某财主过60大 ...
久负盛名的葫芦鸡，是古都西安的传统名莱，素以皮酥肉嫩，香烂味醇著称，受到了中外顾客的赞赏，被誉为“长 ...
“敞开厨房”的出现恰恰迎合了对美食的需求越来越强烈的消费群体的需求。按传统的习惯，厨师通常在厨房操作 ...
近年来，在我国农村地区群众自发组织的群体性聚餐活动数量越来越多，规模越来越大，但因加工制作不规范等原 ...
中国的食品，品种实在是太多了，千奇百怪。就说带臭味的菜吧1臭腐乳、臭干子、臭旱菜等不一而足。那年我到 ...
法芙娜(Valrhona)由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立，法芙娜(Valrhona)的一 ...
透明厨房天天客如云天津有一家大酒店，在散座的大堂内设有74厘米的大彩电，进餐顾客可从电视画面中监 ...
饺子对中国人来说可是再熟悉不过的了，如果说还有哪一个国家的人会像中国人一样爱吃饺子，那应当算是乌克兰 ...
近日，第十届中国烘焙展览会上传来好消息：我市金岛饮食服务有限公司荣获全国十大“金牌月饼”奖，梁绍 ...
配料：黄油15克1/2oz、水果干75克/3oz、干酪芝士225克/8oz、蛋黄3个、糖50克/2o ...
