HACCP的中文意思：危害分析和关键控制点。HACCP计划就是基于对整个过程进行危害分析，识别出显著 ...
浅析宁波水产品的出口现状宁波因为水产业的丰富，使宁波的水产业成为宁波经济的支柱产业之一，随着宁波水产 ...
HACCP在超高温灭菌乳中的应用将危害分析与关键控制点应用于超高温灭菌乳生产中，对其进行危害分析，确
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我国传统豆制品是几千年劳动人民智慧的结晶，但以现代食品的标准衡量，传统大豆食品主要弱在贮藏性、流通性 ...
1、增加了产品描述的内容2、调整了食品危害的分类3、调整了危害分析工作单4、明确了关键限值的指标5、
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HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危 ...
HazardAnalysisCriticalControlPoint危害分析关键控制点，包括食品安全 ...
HACCP系统在胡萝卜浓缩汁生产中的应用方法与加工工艺、危害分析、关键控制点(CCP)的确定、制定C
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美国FDA在2011年4月发布的第四版《水产品危害与控制指南》（FishandFisheryProd
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食品伙伴网讯据sciencedirect数据库消息，11月《食品控制》杂志（FoodControl） ...
