桂花鸭即盐水鸭。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“ ...
北京“馄饨侯”很早在京城就家喻户晓了。“老北京”平日就常吃馄饨,尤其是冬至节。在民间，“冬至馄饨夏至 ...
每到夏季，啤酒品牌争霸，市场硝烟弥漫。相对于国内其他市场的纷争与变局，北京啤酒市场的版图却貌似定了型 ...
每到夏季，啤酒品牌争霸，市场硝烟弥漫。相对于国内其他市场的纷争与变局，北京啤酒市场的版图却貌似定了型 ...
7、吃玫瑰饼初一给神佛和祖先祭祀的供品撤下来后就成了全家的食品。一般人家只供类似桃酥式的“五毒饼”， ...
7、吃玫瑰饼初一给神佛和祖先祭祀的供品撤下来后就成了全家的食品。一般人家只供类似桃酥式的“五毒饼”， ...
1.祭神祭祖纪念先贤 纪念先贤的代表首先是屈原，他是忠于国家的代表；东汉时的曹娥是孝顺父母的代 ...
王致和臭豆腐是清康熙年间出世的，至今已有近300年历史，是北京特殊风味中的名品，臭中有奇香是它的特色 ...
6、吃五毒饼、玫瑰饼北京人还讲究吃五毒饼。五毒饼是人们为端午节特制的一种圆形糕点，上面印着五毒（蛇、 ...
五毒饼是人们为端午节特制的一种圆形糕点，上面印着五毒（蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎，后者也被老北京人唤作 ...
