生丝生产是指以蚕茧为原料投入生产至生丝包装入库的全过程。其工艺流程为:混茧─→剥茧─→选茧─→煮茧─ ...
果蔬加工对原料的要求果蔬加工方法较多,其性质相差较大,不同的加工方法和产品对原料的要求是不同的。优质 ...
工艺流程 板栗预处理→脱壳除衣→煮制→浸渍→上糖衣→包装→成品 制作方法 选取新鲜饱满,未霉变 ...
模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味的方便食品。目前山东省内模拟蟹肉的技术设备是从日本引 ...
近几年,在浙江一些地方兴起的醉鱼干加工生产,为淡水鱼的加工生产和利用开拓了一条道路。 其生产工 ...
黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。一、蒸制:黄花菜采摘后,应及时进行蒸制。1 ...
加工过程如下:1.原料处理:成熟椰子脱壳取椰肉,椰肉切成细粒后,用磨浆机磨浆,磨浆时要适当加入水,约 ...
一、卤水的制作 一配方 八角25克桂皮15克小茴15~25克甘草10克三奈10克甘菘3~5克花椒 ...
1.精肉切丁 首先将精肉上的脂肪、筋腱、碎骨和软骨修净,切成1立方厘米大小的肉丁,用温水洗净沥干 ...
1、原料预处理:选七八成熟的木瓜,清洗后,用不锈钢刀剥皮去籽,用手工或切丝机 ...