质量管理体系畜禽产品加工要建立有效的管理制度，如原料、成品管理制度、生产记录制度等；采购人员应掌握原 ...
中国肉类加工业在全球性金融危机中持续发展。主要表现四个方面：一是产业结构进一步优化。2008年全国国 ...
苹果作为我国北方的主要水果品种之一，年产量已达到1800多万吨，位居世界前列，但大部分苹果还是用作鲜 ...
技术介绍：通过对国际市场占有一定市场份额的白色鱼肉片速冻制品和调味类即食鱼肉脯产品分析，研究出采用美 ...
醉泥螺简称醉螺，产于江、浙沿海等地。其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。加工的主要方法是：1．选料选体 ...
4．鹅肉松 (1)主料：选取活重3.5千克以上的成鹅，宰杀放血后，除去内脏、头、颈、翅、脚、皮，放入 ...
醉泥螺简称醉螺，产于江、浙沿海等地。其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。加工的主要方法是： 1、选料 ...
柑桔属水果罐头和果汁是全球重要的水果加工贸易品，尤其是柑桔汁是全球贸易量最大的果汁。随着全球柑桔属水
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（1）玉米淀粉。①产品特点：玉米淀粉色泽浅黄，质地细腻，无颗粒，味稍甜，可作食用和加工原料。②工艺流 ...
总则第一条 为加强进口深加工食品检验检疫监督管理工作，保证进口深加工食品安全卫生质量，保护消费者身体 ...
