一、开甲时间。冬枣每个花序的第一朵花质量最好,所以要选择在盛花初期进行开甲,即全树的大部分果枝已 ...
盐水鸭的清洗工序(1)清洗原料用流动水,水温14℃;(2)产品表面血水洗净。炒盐工艺(1)将所用器具 ...
茭白又称茭瓜、茭笋等,是禾本科菰属多年生宿根水草类植物,原产我国及东南亚地区。茭白含有丰富的蛋白质、 ...
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀 ...
高温炉是国家标准节能型周期作业电炉,主要供合金钢制品、各种金属机件正火、淬火、退火等热处理之用,或金 ...
鳗鱼干,是以新鲜鳗鱼为原料,经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密,洁净有光泽 ...
天津食品二厂生产的五香猪肉干,新鲜整洁,炒熟味正,粒形质干,色泽深黄,具有五香味。原料配方猪肉100 ...
鹿尾巴是鹿科动物的尾部。鹿尾汇集鹿的阴血精华,有称“阳气聚于角,阴血聚于尾”。闻名于世的珲春鹿尾巴系 ...
材料:①高筋面粉240克(我用的饺子粉)、黄油27克、糖一大勺、水半杯②片状酥奶油200克③鸡蛋一只 ...
原料配方小麦粉10千克酵母200克L-丙氨酸200克盐200克砂糖400克起酥油400克制作方法1. ...