(一)工艺流程苦瓜→清洗→切分、去籽→切块→脱水于燥→浸渍调味→沥水→真空包装(二)工艺要点①脱水干 ...
豆豉炒空心菜梗的主料：空心菜梗500克辅料：湖南豆豉20克，青辣椒30克，红辣椒30克调料：色拉油， ...
芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、粗纤维及挥发性芳香油，具有特殊香味。芹菜也是一 ...
芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、粗纤维及挥发性芳香油，具有特殊香味。芹菜也是一 ...
工艺流程原料选择→分级→切分→去核→去皮→预煮→冷却→修整→装罐注糖水→加热排气→封罐、杀菌→冷却制 ...
工艺流程原料选择→去皮→切分→去心→硫处理和硬化→糖煮→糖渍→烘干→包装制作方法1.原料选择：选用果 ...
工艺流程原料选择→清洗→切分→熏硫→干制→回软→包装制作方法1.原料选择：挑选果型大、肉厚、离核、味 ...
为了使北方的人们能吃到南方的水果，除需要执行一套科学的贮、运措施之外，还可以在产地或产地附近把已成熟 ...
工艺流程原料选择→清洗→切分、去核→修整→预煮→选别→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却→入库制作方法 ...
工艺流程原料选择→分级→切分→去核→去皮→预煮→冷却→修整→装罐、注糖水→加热排气→封罐、杀菌→冷却 ...
