碱性琼脂(AlkalineAgar)用途：用于霍乱弧菌及其它弧菌的培养。原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳 ...
T1N1琼脂(T1N1Agar)用途：用于霍乱弧菌及其它弧菌的培养(SN/T1022-2001)。原 ...
血平板（含多黏菌素B，萘啶酮酸）(ChocolateVPAgarPlate）用途：用于分离培养金黄色 ...
中国蓝琼脂培养基(ChinablueAgar)用途：用于肠道菌的弱选择性分离。原理：蛋白胨和牛肉膏粉 ...
“彩色豆腐”是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁，按照科学比例，利用专业的豆腐机，结合 ...
豆制品是指用黄豆、黑豆、青豆等加工成的食物，它占我们日常饮食的一大部分，和肉类相比较，豆制品中大豆异 ...
豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体 ...
豆腐的颜色随添加蔬菜的种类不同，分别为红、黄、绿等颜色。如添加青菜汁的豆腐为绿色。每500毫升豆浆加 ...
(一)钙强化剂的选择钙是人体不可缺少的矿物元素之一，而大豆中钙的含量相对较少，不能满足人体对钙的需要 ...
豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说 ...
