甘薯豆腐制作方法分为3个步骤:1、将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小时).2、用 ...
在加工豆腐时,用石膏作凝固剂点豆腐,多为定量下膏做出的豆腐稍老稍嫩都很难办。现介绍其简单的方法:将煮 ...
制作方法将花生米放入烘烤器内,调整风温使品温达到110℃。烘烤30~60分钟;如果品温为120℃,需 ...
田箐胶是一种由豆科植物田菁的胚乳中提取出来的多糖类胶质。可作为增稠剂、稳定和凝固剂,在食品、造纸、石 ...
1.假鸡蛋造假很逼真,形态几乎和真鸡蛋一模一样,含多种毒素,可致人痴呆。假鸡蛋是化学产物,对人体有着 ...
乳粉和奶油粉:乳粉是指:以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品。奶油粉是以稀奶油为主要原料,经浓 ...
说到补钙,很多人会拿豆浆和牛奶相比较。确实,未经过深加工的大豆钙质的含量远远不及牛奶。据营养师提供的 ...
据质监专家介绍,人造“鸭蛋”、“鸡蛋”的蛋壳是碳酸钙造的,还含有少量石膏。蛋清蛋黄的主要成分是树脂、 ...
为了能怀上一个健康的宝宝,许多女性都会在怀孕前就开始补钙。孕前补钙的确能有助于提前在妈妈体内储藏大量 ...
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的食品分类系 ...