冷鲜肉又称保鲜肉、排酸肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在2 ...
气调包装(ModifiedAtmospherePackaging)也称置换气体包装，简称MAP，可定 ...
作者:陈彦华 中国水产业涉及产业链的上中下游，既有上游的种苗，养殖，饲料，渔药也有中游的水产加工， ...
双汇集团拥有国家级技术中心和博士后工作站，是国家认证的质量检测中心，技术研发队伍200多人，多次承担 ...
排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。排酸肉是活牲畜屠 ...
杀猪卖肉黄金时代结束农村可大干一场中国农村人口还有6亿以上，如果让冷鲜肉的覆盖率达到城市的水平，双汇 ...
对于肉食主义者来说，最动听的情话莫过于“我请你吃肉”了！天气寒冷的冬天怎么少得了肉肉的身影呢？不管是 ...
新京报讯（记者李栋）10月22日，在中国食文化研究会主办的“2016肉类食材文化与健康论坛”上，专家 ...
随着中西方交流往来越来越频繁，饮食元素的碰撞极大地促进了双方食品生产加工工艺的提升。日前，Smith ...
本报讯(记者王伟实习生谭睿达)4月20日,城口县特色效益农业科研成果与产业化开发新闻发布会在市新闻发 ...
