很多上班族平时工作忙，经常每周去超市采购一次水果蔬菜，存放到冰箱。然而专家指出，一般的水果蔬菜冷藏保 ...
研究结果表明，以“开育10号”品种为试材，经过保鲜剂处理后，放入5℃下贮藏，其贮藏期能达45d，色 ...
一、入冷库前准备工作做好库房的清扫、消毒、灭鼠工作；对冷库制冷系统性能进行检查，并在入库前开机制冷， ...
冷藏是贮藏菜花行之有效的办法。即将选出的优质菜花留两三片外叶，先摊晾数小时待花球体温下降，水分适当蒸 ...
肉类加工中的冷藏链系统
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本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于 ...
冷藏链食品温度监测与品质控制（请下载附件）
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冷冻冷藏陈列柜维修保养手册（请下载附件）
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一、什么是冷藏车装备有隔热结构的车厢和制冷装置，用于冷藏运输的厢式专用运输汽车。二、冷藏车的分类冷藏 ...
在药物咨询的工作中，曾经遇到一个糖尿病患者，把购买的胰岛素冷冻了，来到药物咨询窗口，说： ...
