从目前的发展现状来看,完善和大力发展中国食品冷链的势在必行,中国食品冷链正面临着大发展的历史机遇。如 ...
白果仁为银杏科落叶乔木银杏GinkgobilobaL.的成熟种子,秋季采收,白果含有大量的蛋白质、淀 ...
年关将至,最火的除了火车票,就是各类年货了。随着年货市场开始陆续升温,诸多省市为切实保障消费者节令食 ...
东海水产研究所对在海上捕获的甲壳类动物(虾、蟹等)、头足类动物(乌贼、鱿鱼等)、棘皮动物(香参) ...
经济社会发展至今,人们正常生活所需物质大部分是需要冷冻冷藏设备提供保证,冷冻冷藏食品占据人们日常消费 ...
速食时代,越来越多的美味被“速冻”起来。速冻花卷、速冻鸡腿、速冻水饺被习惯快节奏生活的人们所接受,殊 ...
藕粉入皮,紫薯做馅,做出来的汤圆不仅晶莹剔透,还能解决传统产品含糖量高、不易消化的难题;呆萌的小猪、 ...
各设区市食品药品监督管理局,福州市、厦门市、平潭综合实验区市场监督管理局:冷冻冷藏业是食品冷链物流业 ...
冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、卫生、经 ...
速冻食品又称急冻食品,是一种以低温快速冻结方式生产的食品。速冻食品是食品加工工艺的重要发展,它不同于 ...