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民谚云：“年猪叫，年快到”。每年冬月到腊月，我国一些地方都有杀年猪、吃杀猪饭、灌香肠的习俗，这是农村 ...

猪蹄，大家并不陌生，走在街上经常能够看到熟食店有卤味猪蹄，在饭店能够吃到红烧猪蹄，家里也经常做黄豆炖 ...

猪排骨是指猪的排骨，有非常丰富的营养成分。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的 ...

挑选新鲜猪肉的方法买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味 ...

巧妙辨别病死猪肉的方法1、健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，表皮无任何斑痕；病死猪肉颜色发红 ...

“饲料油”加工厂摇身一变，成了地下非法肉制品供应商，甚至不惜将“饲料油”当“食用油”销售。近日，湖南 ...

当夜晚降临的时候，不少人都喜欢喝点小酒，再搭配一些下酒菜，例如动物的内脏，像鸡胗鸭胗，或是一些猪肺猪 ...

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益 ...

猪小排的营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱 ...

挑选新鲜猪肉主要看四点猪肉是否新鲜，有三个鉴别标准--颜色鲜、气味香、手感不粘。选购时，先闻肉的气味 ...

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