1.三热密闭法即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气,在上午9时左右将水泥场晒热后,先把小麦薄摊到晒 ...
一、原粮 1.稻谷 (1)稻谷的保管特点:稻谷的颖壳较坚硬,对籽粒起保护作用,能在一定程度上抵抗 ...
一.鉴别方法 1.新茶与陈茶新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶, ...
一.鉴别方法 1.新茶与陈茶新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶, ...
一.鉴别方法 1.新茶与陈茶新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶, ...
沙茶酱、银虾酱都是南方沿海地区酱类的配制品,具有复合的多种味道。原料和制法沙茶酱:一般是先将虾米、洋 ...
3.真茶与假茶的鉴别真茶与假茶既有形态特征上的区别,又有生化特性上的差异。一般可用感官审评的方法进行 ...
特级轻松糖是外事接待用的高级糖果,是苏式糖果中保存期较长、保管方法较简便的砂货类制品。它是在原来一般 ...
虾酱是常用的调味料之一,一般是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。亦有将虾酱干燥成块 ...
每年春季新茶上市,一般家庭都以较多数量购进,一时因量多而用不完,可采用下列方法保管存放:1、生石灰贮 ...