南京的嫩豆腐具有质地细嫩、保水性强、弹性强、刀剖面光亮、成型稳定、色泽美观、烧食呈孔泡状、绵软有劲的 ...
注射前肉重一般情况下，注射率不低于20%，因各生产厂家盐水注射机不同（有手动的和自动的；有注射压力可 ...
果冻粉（A）规格：25KG/袋产品特点：凝胶强度适中，透明度高，光泽度好，保水性强，抗收缩性好，析水 ...
在大枣果实成熟期如遇多雨天气，就会发生大枣裂果现象，若在成熟后期再遇连阴雨天气，且降雨量又较大，则会 ...
在肉制品行业生产过程中，为了使制品形态完整，色泽好，质嫩，切面有光泽，常掺入一些磷酸盐作品质改良剂。 ...
1、根系发达。尤其是地上部分根系（气生根）一定要发达，轮数多，每轮数目多，防止倒伏。同时增加对表层养 ...
现在，准备种植早春茬西瓜的瓜农已陆续开始育苗，不少瓜农反映，他们以前使用穴盘育苗时，在育苗床最外侧的 ...
土壤是蔬菜生长发育的基地，是蔬菜高产优质的基础性的条件。多数蔬菜对土壤的要求是：“一厚”，即熟土层深 ...
近日有枣农反应，枣发生裂果现象，经技术人员现场调查，原因是天气干旱和用药不当造成的。技术人员提出具 ...
宫廷奶酪，也叫米酒奶、扣碗酪，是著名的清代宫廷乳制品之一。它由鲜牛奶、白糖、凝固剂经保温凝乳而成的一 ...
