从知道梅菜扣肉有个别名叫天仙配的那一刻起,就觉得扣肉不再是粗犷的糙汉子,而是江南秀水里的小女子,别具 ...
原料配方五花肉100公斤精盐1.2公斤五香面0.公斤糖稀0.5公斤制作方法1.备料:将带皮五花肉洗净 ...
“米粉”是闽南特产,是大众喜爱的菜肴。米粉制得最好的是安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的 ...
红烧咕噜肉五花肉200克、冬茹10克、姜、葱各10克、鸡蛋1个。调味料:花生油500克(实耗油80克 ...
【菜系】浙菜【原料】火腿末、味精、精盐,蛋清,五花肉。鸡一只,白菜,干草菇一两。【做法】白菜串鸡的制 ...
原料配方糯米2.5公斤、花生米或黄豆250克、五花肉500克、猪瘦肉250克、虾米50克、萝卜干丁3 ...
原料配方糯米1.5公斤、绿豆500克、五花肉150克、虾米25克、红葱头100克、鸡半只、猪油25克 ...
原料:五花肉梅干菜葱姜蒜料酒酱油八角(大料)盐糖少许淀粉(不用也可)做法:1)五花肉整块放入沸水中汆 ...
原材料:五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料:花生油500克(实耗 ...
原料五花肉300克、菠萝150克、面粉80克、泡打粉4克、油菜叶150克、鸡蛋黄1个、青红椒片各少许 ...