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卡拉胶在中性乳饮料中的作用机理文档下载

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豆乳饮料的稳定性及控制技术研究文档下载

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影响核桃乳饮料稳定性的研究文档下载

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从风味、状态、营养成分和卫生质量、综合控制及管理四大方面对花生乳、豆乳的品质控制进行了较为全面的论述文档下载

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(一)基本配方(以调配100千克产品计)核桃仁8千克，白砂糖6千克，红枣汁10千克，复合稳定剂0.3 ...

乳酸菌乳饮料的不稳定性及其解决对策文档下载

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调配型酸乳饮料稳定剂及其稳定性的研究文档下载

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调配型酸性豆乳饮料工艺及稳定性影响因素的研究文档下载

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　纯牛乳有巴氏杀菌乳和灭菌乳之分，从产品的配料表上可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛乳。区别纯牛 ...

代替CCGF120.6-2008含乳饮料本规范适用于含乳饮料产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项文档下载

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