摘要：乳酸钙和抗坏血酸强化豆乳的工艺条件的研究性试验结果表明：钙盐浓度和PH值大小明显影响制品的品质
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调配型酸性含乳饮料工艺流程与装备研究
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蓝莓果汁乳饮料稳定性的研究以牛乳和蓝莓果汁为主要原料，制成蓝莓果汁乳饮料，并从稳定剂、乳化剂等对其稳
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时下，含乳饮料已成为年轻人的首选饮品。有数据显示，我国乳饮料市场每年将保持18%以上的高速发展，其消 ...
持续升温的乳饮料市场由于蒙牛果蔬酸酸乳、美汁源果粒奶优的加入以及汇源、统一的蠢蠢欲动而变得暗流涌动。 ...
还要鸟瞰消费者，分析消费者的需求，经过几年的培育，不同的消费者对于乳饮料的需求、看法、感知是怎么样的 ...
3.响应时代号召：每个时代有每个时代的主题。环保、绿色、低碳是现在的全球倡导的主流。可以举办“包装回 ...
1．在主、配料方面：比如原料水方面，人家用矿泉水你可以用天然水，人家天然水你可以用深海水。台湾有个海 ...
乳饮料品牌塑造方面，除了娃哈哈营养快线通过“解渴又营养，精神一夏天”广告中领导对白领职员的“做得不错 ...
甜玉米是一种果蔬兼用的新兴食品，可以作水果生吃，味甘无"腥"味，与水果无异。熟吃味更美，香嫩可口，渣 ...
