乳饮料_知识资料_食品行业搜索

　　1.材料和仪器　　1.1材料：新鲜玉米，鲜乳，白砂糖，柠檬酸等　　1.2仪器：打浆机，120目纱 ...

　近年来新型营养饮料的研究日益广泛深入，利用乳酸菌发酵制备饮料已引起许多国家的广泛关注，乳酸菌在发酵文档下载

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核桃花生乳饮料的加工工艺探讨（请下载附件）文档下载

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花生乳饮料最佳生产工艺的研究（请下载附件）文档下载

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新型乳饮料开菲尔奶的加工技术（请下载附件）文档下载

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功能性乳饮料的工艺技术研究（请下载附件）文档下载

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乳饮料稳定性影响因素的研究分别调整乳饮料中稳定剂、乳化剂、乳固形物、酸度等配比,测定其相应的稳定性。文档下载

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水对乳饮料质量因素的影响生产乳饮料原辅料配料用水,生产设备、贮灌与管路系统、容器等洗涤用水,由于这些文档下载

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摘要：通过使用不同的稳定剂和不同HLB值的乳化剂，并结合均质和灭菌工艺，对发酵豆乳饮料的稳定性进行了文档下载

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　　“第二届亚太地区学生奶会议”最近在上海举行，可见纯牛奶对人的健康有多重要。但是市场上牛奶品种繁多 ...

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