贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系 ...
如何增加鱼丸的弹性
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风味鸡肉丸子加工技术
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蛋芯徽州丸子的主料：猪肉馅300g，糯米半小碗，鹌鹑蛋7个辅料：洋葱1个，鸡蛋适量工艺做法：蒸菜谱属 ...
七星鱼丸汤食谱原料： 净海鳗鱼肉600克，香油10克，鲜虾仁30克，精盐10克，干淀粉60克，高汤 ...
猪肉贡丸采用新鲜猪后腿肉为主要原料，辅以天然香辛料和添加剂，经绞肉、打浆、腌渍、成型、速冻而成。它风 ...
原料精肉350克，白糖75克，芝麻50克，料酒15克，葱姜汁20克，精盐3克，味精1克，鸡蛋1个，湿 ...
猪血丸子，又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以 ...
本品为少常用中药。始载《神农本草经》。来源：为多孔均科植物雷丸菌的干燥菌体。野生，寄生于腐朽的竹根上 ...
