潮州脆肉丸源自广东潮汕,风味独特,口感鲜香脆嫩,含脂低,久煮不浑汤、不散丸。制作方法如下。1.原料: ...
油炸肉丸子是以新鲜猪肉为主要原料,辅以天然香辛料和添加剂,经绞肉、拌馅和油炸的传统肉制品。其传统制作 ...
低脂脆肉丸又名潮州肉丸,源自广东潮汕,在沿海及港台地区长盛不衰。其风味独特,口感鲜香脆嫩,烹调可汤可 ...
牛肉丸中档是一种较高档的速冻食品,主要在福建、广东、香港、浙江、上海等南方地区,如火锅、汤类;北方以 ...
七十味珍珠丸的性状本品为黑色的水丸;气芳香,味甘、涩、苦。主要功效安神,镇静,通经活络,调和气血,醒 ...
很多人喜欢吃鱼丸,Q弹的鱼丸鲜香可口,既保留了鱼肉的鲜香,又能吃到Q弹的口感,一口鱼丸入嘴,用牙齿轻 ...
银杏(即白果)营养丰富,含大量的淀粉、蛋白质、脂肪,还含有多种微量元素、维生素和氨基酸等有效成分。现 ...
一、脱水章鱼复水及章鱼酱调配法:先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝 ...
速冻肉食品行业是近些年来发展较快的行业,主要产品有速冻鸡肉丸、鱼丸、虾丸、蟹棒、鸡柳、鸡腿煲等。目前 ...
原料羊肉馅300克,糯米150克,生菜50克,盐、鸡精、香油、小葱各5克,味精、胡椒粉各3克,葱姜末 ...