罐头食品是我国食品工业的重要门类，也是促进农产品转化，带动农村发展和农民小康的利国富民产业。在国民 ...
水分活度干热条件下耐热性比湿热条件下高得多（细菌细胞中水分少，不利于凝固）l油脂状的食品，耐热性也较
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目前我国部分地区利用扇贝加工成罐头成品。主要有原汁类、清蒸类、茄汁类、调味类、和油浸类罐头等。21世 ...
河蟹是水产品中的珍品，其营养丰富，味道鲜美，深受广大消费者喜爱，但近年来，随着养殖规模的扩大和产量的 ...
水产品罐头相关国标
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南海醍鱼的特点-无需说明的南海的真正特产醍鱼在清净海域中打捞的钙之王醍鱼。在海风和太阳热下自然干燥的 ...
原汁赤贝是属于清蒸类水产品罐头的一种，系采用新鲜赤贝原料，不经浓味调理手续，只稍加适当工艺处理后 ...
漳州地处亚热带，气候条件优越，海湾良港众多，是全国农业最发达的地区之一，素有“花果之乡”、“鱼米之乡 ...
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上月，江苏紫山生物股份有限公司登陆新三板，成为国内双孢菇全产业链第一股。未来 ...
