甜菊糖苷又名甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷，是从菊科草本植物甜叶菊的叶、茎中提取的高甜度、低热能的甜昧剂， ...
排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。排酸肉是活牲畜屠 ...
一、品种选择 由于我国南方地区的气候特点，选择品种时我们建议注意以下几点：①选 ...
固体饮料是以白糖粉为主要原料，配以果蔬汁、乳品、蛋品、咖啡、可可、香精、色素等辅料，经调配、浓缩、干 ...
矾，在食品行业中指的即是明矾，根据国标GB2760-2014，其在食品中可作为膨松剂、稳定剂，用于豆 ...
【鉴定中药材名】百部 【药材来源鉴定】本品为百部科植物直立百部St ...
随着人们生活水平的提高，以及对颜值的重视，越来越多的人重视起美容和护理来。俗话说，“一白遮百丑”，其 ...
红丰杏：山东农业大学园艺系培育，亲本为二花槽x红荷包。果实近圆形，果个大，品质优，外观艳丽，商品性好 ...
一、罐壁腐蚀1、影响罐内腐蚀的因素（1）氧气氧气对金属是强烈的氧化剂。在罐头中，氧在酸性介质中显示很 ...
随着菇业结构调整步伐的加快，杏鲍菇栽培量在逐年增多，但因杏鲍菇出菇期的温度范围较窄，出口菇的质量要求 ...
