酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后加入发酵菌种发酵后，再冷却食用的一种奶制品。酸奶作为食品至少有45 ...
（一）火焰灭菌法火焰灭菌法是通过火焰高温灼烧进行灭菌的方法耐热的接种环、接种铲、接种匙、接种针等，通 ...
由中国农科院牧医所和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）主持牵头的《 ...
为贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、国务院印发《十三五”国家食品安全规划》文件精神，以及国家卫生
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一、原料大豆的使用在我国，大豆主要被应用于四个方面：（1）榨油消费；（2）食品工业用；（3）种子；（ ...
据悉，目前我国已批准使用的食品添加剂品种共2600余种。全行业产品产量平均增长7.4%，销售额平均增 ...
下午三四点的时候，午餐消化得差不多了，你肚子开始饿得牙痒痒的，想找点东西吃。其实下午的轻微饥饿并不是 ...
每年的6月1日除了儿童节，还是世界牛奶日。数据显示，我国已成全球第三大产奶国，但人年均牛奶消费量仅为 ...
陶瓷膜微滤除菌技术提高超高温灭菌乳品质为了提高UHT超高温灭菌乳的品质，利用孔径为1.4μm的纤维管
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食品伙伴网讯2月25日，据日媒报道，日本MEITO协同乳业从今年3月1日开始在日本关东地区销售利用新 ...
