工艺流程如下:西瓜挑选→洗净→对剖→去瓜肉→去青皮→破碎→原料调配→软化→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷 ...
1.配方举例糯玉米粉40千克,标准粉2.5千克,花生油9千克,白砂糖10千克,饴糖9千克,桂花0.5 ...
1.配方(%)黑糯米45、黑芝麻20、蛋粉5、奶粉4、大豆粉6、藕粉5、白糖粉15,强化剂适量(添加 ...
一、配料以100k肉鸡白条计:纽奥尔良腌料(69201H)6kg、冰水9kg二、主要仪器及设备滚揉机 ...
(一)概述牦牛长期生长在高寒缺氧环境下,与低海拔地区相比较具有优良的耐寒性,同时肉纤维较粗,有野味, ...
金丝枣酒是以山东特产优质金丝小枣为原料,用优质高梁酒萃取、发酵、贮藏、调配、杀菌、精制而成。产品特点 ...
红子又名火棘、救军粮。野生的红子九、十月份成熟,果红如火。制作方法1.原料分选破碎:剔除原料中的枝叶 ...
甜玉米糊是以甜玉米为原料加工制作的一种方便食品。甜玉米糊携带方便,保存时间长,开水一冲即可调成糊状, ...
(一)概述蜂蜜、蜂花粉、果汁、奶粉(或牛奶)都是天然营养佳品,将它们按一定工艺、配方加工成蜂花果奶饮 ...
(一)工艺流程原料验收→清洗→切半→挖瓤→软化→打浆→调配→均质→加热→装罐→密封→检查→杀菌→冷却 ...