HACCP体系认证审核包括对GMP、SSOP、HACCP计划的审核HACCP体系审核一般采用两阶段审 ...
第六版BRC标准条款食品安全计划的诠释：2.1成立HACCP小组，多学科背景，具有HACCP和产品、 ...
HACCP小组是建立HACCP计划的重要步骤，它能减少风险，避免关键控制点被错过或某些操作过程被误解 ...
3.1危害分析(HazardAnalysis)：指收集和评估有关的危害以及导致这些危害存在的资料，以 ...
王佳音[1]上海出入境检验检疫局摘要：HACCP体系由于其科学性、实用性和可操作性，能较好的控制食品 ...
面粉是人们的重要食品原料，在面粉厂中建立HACCP管理体系，并使之有效运行和持续改进，可以为消费者提 ...
2005年5月12日，国家质检总局正式发布实施了《食品安全管理体系要求》，这是我国应对iso2200 ...
食品安全管理体系必须建立在一系列前提条件的基础之上，否则将失去作用。食品生产加工企业在建立和实施HA ...
食品卫生与安全管理体系haccp原理——验证程序1.定义：验证：除了监控方法以外，用来确定haccp ...
我国是一个人口大国，而粮食是我国人民的主食，也是食品加工业的重要原料，其储藏质量安全是食物营养链安全 ...
