关键限值：必须对在危害分析中建立的每个CCP设立关键限值。关键限值（CL）是与一个CCP相联系的每个 ...
HACCP的中文意思：危害分析和关键控制点。HACCP计划就是基于对整个过程进行危害分析，识别出显著 ...
（一）市场潜力大从注册企业数量和获证企业的比例上看，截止2002年底，在全国各级工商行政管理机关注册 ...
HACCP体系认证审核包括对GMP、SSOP、HACCP计划的审核HACCP体系审核一般采用两阶段审 ...
2004年6月，ISO发布了ISO22000国际标准草案（DIS稿），进入各成员国为期5个月的表决阶 ...
简要说是可以按照HACCP的七个原理实施控制：原理1危害分析和预防措施：定义：进行危害分析，列出加工 ...
只有得到他的支持，HACCP体系的建立才有资源保证，才能得到有效实施。企业实施HACCP是由上而下的 ...
1、什么是HACCP？HACCP（危害分析及关键点的控制），是“HAZARDANALYSISANDC ...
我国沿海生活着800多种海洋贝类，贝类产量居全世界第一。海洋贝类因具有非选择性食用滤食的习性，同时生 ...
陈诗吟[1]中国检验认证集团福建有限公司摘要：食品安全小组是食品安全管理（HACCP）体系建设中的核 ...
