王伟岳晓翔周启明上海出入境检验检疫局摘要：2010年第五版《水产品危害分析和关键控制点培训教程》和2 ...
陶青奉贤出入境检验检疫局摘要：本文以水产品养殖、监管检测以及运输环节分析我国水产品质量安全的现状，并 ...
l外部动机：保障消费者健康ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织，它要求食品生产经 ...
进行危害分析与提出预防控制措施危害分析与预防控制措施是HACCP原理的基础，是第一步工作，根据前面所 ...
食品安全管理体系；HACCP原理；人员和设备的卫生要求；易变质产品的控制；良好操作规范的控制范围及验 ...
本标准从我国出口食品用消毒剂生产企业安全方面存在的关键问题入手.结合出口食品用消毒剂企业生产特点.针
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企业应依据认证标准建立HACCP管理体系并有效实施。企业必须建立和实施卫生标准操作程序，达到以下卫生 ...
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机 ...
张黎斌[1]李援龙张竹青山西省长治市质量技术监督检验所摘要：根据食品检验中常见的质量问题，提出在食品 ...
胡军[1]陆曙（北京中大华远认证中心100833）摘要：主要论述了我国乳业奶源的现状和问题，对奶源管 ...
