张黎斌[1]李援龙张竹青山西省长治市质量技术监督检验所摘要:根据食品检验中常见的质量问题,提出在食品 ...
在社会不断进步、科技迅速发展的今天,随着食品工业的发展和变化,食品存在着越来越多的不安全因素。在世界 ...
肉类屠宰加工企业卫生注册规范 1范围本标准规定了肉类卫生的基本原则、初级生产的要求、屠宰加工企业 ...
尽管HACCP原则的逻辑性强,极为简明易懂,但在实际应用中仍需踏实的解决若干问题,特别是在大型食品加 ...
★、什么是HACCPHACCP(hazardanalysiscriticalcontrolpoint ...
1.目的和范围1.1为维护消费者权益、引导消费,规范酒类认证工作,进一步促进中国酒类行业质量安全水平 ...
1范围本文件规定了餐饮业(热食类、冷菜类、生食类、配餐类)建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理 ...
1范围本文件规定了果蔬汁生产企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括范围、 ...
1范围本文件规定了肉及肉制品生产企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括范 ...
1范围本文件规定了水产品加工企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括范围、 ...