最近在参加一些食品生产企业的质量和食品安全管理体系审核工作中发现，某些食品企业在添加剂管理，尤其是G ...
HACCP体系自上世纪60年代发展到现在，已经成为国际最公认的食品安全体系之一，CAC积极倡导各国食 ...
第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）管理体系的建立、实施、 ...
一．HACCP审核常见的问题HACCP审核分为认证审核、第一阶段审核、第二阶段审核、监督审核、换证审 ...
张小晏郭俊柴燕南汇出入境检验检疫局摘要：文章结合HACCP体系的危害分析原理及近期在香精行业中频繁发 ...
赵志明[1]李兰英贺晨金红爱（吉林出入境检验检疫局130062）摘要：本文针对现行航空口岸食品监管模 ...
HACCP体系在我国食品生产企业建立、实施和保持已有多年了，现在越来越多的食品企业向官方和认证机构提 ...
武昌鱼，学名团头鲂(Megalobramaamblycephala)，原产于湖北鄂州梁子湖[1]。其 ...
haccp基础上的猪屠宰加工食品安全有一个流传下来的故事：《扁鹊的医术》。魏文王问名医扁鹊说：“你们 ...
HACCP管理体系的产生HACCP（HazardAnalysisAndCriticalControl ...
