1、原理七是建立文件和记录保持系统；其中记录保持是原理七的内容之一；2、建立并保持记录的目的是提供符 ...
寻找并针对已经发现的产品制造、存储、销售过程及按照预期用途使用时对人类造成伤害（不包括心理的)的那些 ...
HACCP认证，是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手 ...
提供常州HACCP认证/常州HACCP认证咨询/HACCP咨询/HACCP体系认证、常州食品安全管理 ...
GMP是良好操作规范(GoodManufacturingPractice)的简称,强制性的食品生产、 ...
近十年HACCP在食品中得到应用，并且得到了很快的发展，但还存在很多问题。HACCP中提出的一些要求 ...
HACCP危害分析和关键控制点。其具有三个方面的特点1重在预防，haccp是一种以预防为主的质量保证 ...
关键限值：必须对在危害分析中建立的每个CCP设立关键限值。关键限值（CL）是与一个CCP相联系的每个 ...
简要说是可以按照HACCP的七个原理实施控制：原理1危害分析和预防措施：定义：进行危害分析，列出加工 ...
1.原辅料因素。2.加工过程中危害分析，包括发酵剂、设备、包装材料等都是污染酸奶的微生物的主要来源。 ...
